Libro CMNCTN 2026

Libro: Nutrición Clínica Especializada

El Colegio Mexicano de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional (CMNCTN) presenta a la comunidad científica de México y de habla hispana el libro de Nutrición Clínica Especializada: fisiopatología, diagnóstico y tratamiento que congrega a más de 250 profesionales (médicos, nutriólogos, enfermeras y farmacéuticos) del área de la salud enfocados en el estudio de la desnutrición y obesidad relacionada a la enfermedad.

groups Realizado durante la Presidencia de la Dra. Olga Gómez Santa María.
Portada del libro Nutrición Clínica Especializada

Editores

Dr. Juan Carlos de la Cruz Castillo Pineda

Dr. Juan Carlos de la Cruz Castillo Pineda

Dr. José Ignacio Díaz-Pizarro Graf

Dr. José Ignacio Díaz-Pizarro Graf

Dr. Luis Galindo Mendoza

Dr. Luis Galindo Mendoza

La finalidad de este texto es apoyar los programas académicos en el área de medicina y nutrición de pre y postgrado, así como de consulta de los profesionales de la salud y mejorar la atención de los enfermos que requieren de una terapia nutricional especializada tanto en el hospital como en su comunidad. Propicia además en encuentro de los profesionales de la salud que con una actitud ética y profesional aporta sus ideas y sobretodo su experiencia ayudando al lector a caminar por los caminos de la ciencia del cuidado nutricional, resolviendo duda y generando nuevas ideas para garantizar las mejores prácticas de atención.

Editores

Dra. Olga Gómez Santa María

Dra. Olga Gómez Santa María

Dra. Yolanda del Carmen Méndez Romero

Dra. Yolanda del Carmen Méndez Romero

Dr. Víctor Manuel Sánchez Nava

Dr. Víctor Manuel Sánchez Nava

Con este libro el CMNCTN cumple su función de ser una organización, científica, ética, académica y de divulgación del cuidado nutricional que garantice el derecho humano de los enfermos a una terapia nutricional óptima y oportuna, donde quiera que se encuentren y por personal calificado.

Contenido

Estructura del libro

Ocho secciones que recorren la nutrición clínica desde los fundamentos hasta las actualidades en alimentación hospitalaria y domiciliar.

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