Analizaremos la magnitud de la desnutrición hospitalaria en Latinoamérica, la detección oportuna del riesgo nutricional y la conversión de los hallazgos en intervenciones clínicas. También revisaremos el valor de generar evidencia regional y el papel de NutritionDay 2026 como herramienta de evaluación y mejora de la atención nutricional.
Panorama actual de la desnutrición hospitalaria en Latinoamérica, detección oportuna del riesgo nutricional, intervención clínica y generación de evidencia regional como base para mejorar la atención nutricional hospitalaria y fortalecer la participación en NutritionDay 2026.
Dra (c). Claudia Patricia Maza Moscoso. Doctoranda en Salud Pública y jefa de la División de Educación Universitaria e Investigación del Centro Médico Militar de Guatemala y jefa de la Sección de Nutrición Clínica. Coordinadora y catedrática de cursos de Nutrición Clínica de Adultos en Guatemala y Latinoamérica. Docente del programa LLL de ESPEN e investigadora clínica con publicaciones internacionales. Vpte. de la Región Norte de FELANPE. Distinguished Nutrition Support International Service Award de ASPEN en 2024.